Le jardin de Téméni

Nous sommes à Téméni dans une maisonnette près de l'église. Mylène et Tassos  s'occupent du jardin et de plusieurs maisonnettes. Mylène est franco-grecque et vit en Grèce depuis plus de 30 ans. Tassos est grec et il est né dans  l'une des plus vieilles maisons de Téméni !

La façade de la maison où est né Tassos.

La porte de l'église avec le drapeau grec et le drapeau de l'Eglise orthodoxe.

Le jardin d'agrumes

Le potager de Mylène

Un oranger-citronnier avec une greffe.

Tassos nous a expliqué comment on obtenait les arbres fruitiers (citronniers, orangers, bergamote). On peut avoir sur le même arbre différents agrumes ! Une branche avec des citrons, une avec des oranges, une autre avec des bergamotes ...
Au mois de mai, sur un tronc d'oranger sauvage (seul le pépin d'orange amère germe et pousse), on greffe un œil ou une petite tige de la variété qu'on veut et on protège la greffe pendant un mois avec du coton, du plastique et du papier. La floraison a lieu en avril et la fécondation des fleurs se fait grâce aux abeilles. La récolte se fait à partir de septembre. Mais en ce moment, on mange des oranges tardives et les abeilles butinent la camomille !
Un petit clip sur les abeilles ici et sur la pollinisation là.

Un tout petit citron !

Il y a aussi un grand poulailler et en ce moment, un grand champ de camomille !
On en a ramassé et on l'a faite sécher. On a aussi fait séché des zestes de bergamotes.

Camomille et arbre à bergamotes

Leïna râpe la bergamote.

Timo ramasse la camomille à l'ombre d'un petit oranger !

Le port en galets que Timo a fait il y a quelques jours  sur la plage de Téméni.

Leïna et Timo